أخبار

اقرأ أكثر»

الفلفل الحار محبوب في جميع أنحاء الصين وهو عنصر مهم في العديد من المقاطعات.في الواقع، تنتج الصين أكثر من نصف إجمالي الفلفل الحار في العالم، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة!يتم استخدامها في كل مطبخ تقريبًا في الصين مع...اقرأ أكثر»

فلفل الشبح، المعروف أيضًا باسم بوت جولوكيا (مضاء "فلفل بوتان" باللغة الأسامية)، هو فلفل حار هجين متعدد الأنواع يُزرع في شمال شرق الهند.وهو عبارة عن مزيج من الفليفلة الصينية والفلفل الحلو.في عام 2007، صدقت موسوعة غينيس للأرقام القياسية على أن فلفل الشبح كان...اقرأ أكثر»

مسحوق الفلفل الحار (يُكتب أيضًا الفلفل الحار أو الفلفل الحار أو الفلفل الحار المسحوق) هو الفاكهة المجففة المسحوقة لواحد أو أكثر من أنواع الفلفل الحار، وأحيانًا مع إضافة بهارات أخرى (وفي هذه الحالة يُعرف أيضًا باسم مسحوق الفلفل الحار). مزيج أو مزيج التوابل الفلفل الحار).يتم استخدامه ك...اقرأ أكثر»

الصين هي أكبر منتج ومستهلك للفلفل الحار في العالم.وفي عام 2020، بلغت مساحة زراعة الفلفل الحار في الصين حوالي 814 ألف هكتار، وبلغ المحصول 19.6 مليون طن.يمثل إنتاج الفلفل الطازج في الصين ما يقرب من 50٪ من إجمالي الإنتاج العالمي، ...اقرأ أكثر»